Nutrición

Sería indiferente que fueras ciclista, o que practicaras más o menos deporte; alimentarse correctamente es fundamental para tener calidad de vida. Pero, ya que somos unos locos de las bielas, vamos a cuidar con mimo nuestra nutrición. Vamos a alimentarnos bien, a saber qué alimentos nos convienen, en qué momentos tomarlos, en qué proporciones.

Comer bien es fácil, lo complicado, quizá, sea desterrar de nuestras vidas algunos hábitos alimenticios poco saludables. Con una dieta variada e imaginativa será más sencilla la tarea.

Nutrición

Comer sano es posible

A continuación encuentras las últimas entradas de la sección de nutrición:

 

hidratacion en ciclismo

Cómo evitar la deshidratación en ciclismo y deportes de resistencia

El ciclismo, como deporte de resistencia (en general) se practica durante periodos de tiempo prolongados, esto hace que sea muy importante dosificar las fuerzas, reponer energía e hidratarnos adecuadamente. Una incorrecta gestión de lo que bebemos mientras montamos en bicicleta puede acabar por deshidratarnos y hacernos pasar un mal rato.   Consecuencias de una deshidratación Cuando comencemos a tener sed, será indicio de que estamos deshidratándonos. Si el grado de falta de reposición de líquidos se incrementa dará lugar a la falta de coordinación, riesgo de sufrir calambres musculares e incluso sufrir un desmayo o lipotimia. Si la deshidratación va a más, padeceríamos un golpe de calor  e incluso podría suponer la muerte (no pretendo ser alarmista). Como ciclistas, creo que en todo caso lo que más nos debe preocupar es la posibilidad de sufrir una caída por tener nuestras capacidades mermadas y en todo caso, sufrir un desvanecimiento....

Cerveza con alcohol

Efectos del alcohol en ciclismo y otros deportes

Como todos sabemos, el alcohol y el deporte no son precisamente compatibles. Si bien es cierto que algunos tipos de bebidas alcohólicas, tomadas en cantidades pequeñas, pueden tener efectos positivos en nuestro organismo, en general, alcohol y ejercicio discurren por diferentes caminos.   Efectos del alcohol sobre el deportista Más allá de los efectos típicos que produce tomar alcohol de manera excesiva (alteración del juicio y el estado de ánimo o  falta de coordinación, entre otros), veamos cómo afecta la ingesta de esta sustancia a la práctica deportiva.   Efectos a corto plazo El consumo de alcohol puede provocar deshidratación debido a sus efectos diuréticos, reduciendo el rendimiento. De otro lado, el hígado tiene que trabajar duro para descomponer el alcohol, por lo que se dificulta la liberación de glucógeno, una fuente esencial de glucosa para obtener energía.   Efectos a largo plazo El alcohol aporta calorías: una...

Taza con granos de café

Efecto de la cafeína en deportes de resistencia

Es habitual encontrar productos de nutrición para consumir durante nuestra práctica deportiva que contienen cafeína. Aunque ya mucho se ha hablado y parece que está claro que su uso es beneficioso, tanto en desempeños deportivos cortos o de mayor duración, me gustaría compartir este artículo, donde he traducido un estudio científico que versa sobre el consumo de cafeína en la parte final de ejercicios de más de dos horas.   ¿Es eficaz el consumo de cafeína en la parte final del ejercicio? Para eventos largos de más de 2 horas, el enfoque de tomar cafeína antes del ejercicio puede ser cuestionable. Los atletas y entrenadores a menudo preguntan si es buena idea "alcanzar un pico" en la primera hora y continuar ingiriendo cafeína más adelante, durante el resto de la carrera o entrenamiento. Muy a menudo han preguntado "¿puedo tomar cafeína en la última hora?" Hasta hace poco,...

Recetas para ciclistas

Y es que, no sólo de pasta y arroz vive el ciclista. Debemos abandonar esta auto-tortura que nos hemos impuesto. Existen muchas alternativas saludables, ricas, y que nos aportarán los nutrientes que necesitamos para entrenar o reponernos después de una salida con amigos o la más dura de las competiciones.

Tengo la suerte de tener a una gran cocinera como esposa, así que aprovecharé su conocimiento para compartir sorprendentes recetas, muchas de ellas vegetarianas.

Suplementación para ciclistas

Otro tema recurrente será la suplementación deportiva. Cada día aparecen nuevos suplementos y puede llegar a ser complicado comprender para qué sirve cada uno, en qué casos puede ser conveniente y necesario tomarlos, en qué cantidades, etc.

Y aprovechando que también me estoy formando en el campo de la nutrición deportiva, publicaré sobre el tema desde un punto de vista algo más científico con el fin de comprender qué son, por ejemplo, los hidratos de carbono, proteínas, cómo funciona nuestro sistema digestivo, para qué necesitamos las vitaminas y minerales, y muchas otras cosas.

¡Espero que “devoréis” las entradas del blog!




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