Efectos del polvorón en el aumento del rendimiento deportivo

Quién no ha tenido un compañero que, cuando llega el momento de reponer energías en el ecuador de nuestra salida ciclista, ha sacado ese delicioso dulce navideño y lo ha devorado sin compasión. En particular me refiero a los tradicionales polvorones.

Nuestra reacción no ha podido ser otra que llevarnos las manos a la cabeza y, con más o menos tacto, indicarle que no es lo más aconsejado mientras practicamos deporte.

La Ciencia recorre caminos que, en ocasiones, nos resultan extraños. En este sentido, recientes estudios del grupo de investigación deportiva de la Universidad Estatal Central, han revelado que, ingerir 35g de polvorón por hora de actividad física (hablando de deportes de resistencia) podrían resultar beneficiosos y aumentar nuestro rendimiento, siempre y cuando la manteca de cerdo del polvorón sea de máxima calidad y el porcentaje de grasas del dulce navideño esté por encima del 37,5%.

A falta de resultados concluyentes, los científicos comentan que, aunque todavía no pueden explicar con exactitud cómo se desarrolla la metabolización del polvorón, las pruebas realizadas en 50 varones y 30 mujeres de entre 18 y 65 años de edad, revelaron que tras la ingesta del polvorón, éstos se sintieron invadidos por el espíritu navideño y comenzaron a tararear villancicos, como manifestó el 100% de los sujetos de estudio; además añaden que este “tarareo” les ayudó a mantener una elevada cadencia que mantuvieron, aproximadamente, durante una hora tras consumir el polvorón. Todo apunta a que esta alta cadencia podría ser el factor clave para la mejora del rendimiento.

A continuación dejo el enlace de la cuantificación de la mejora del rendimiento, no dejéis de echarle un ojo, seguro que os sorprende.

Editado a 29/12/2017

Si has leído el artículo completo en estos días navideños, creo queda claro que éste es un "guiño" simpático en honor del patrón de los Santos Inocentes. En cualquier caso, por si alguna "mente despistada" lo necesitará, valga decir que no hay estudio que relacione los polvorones con la mejora del rendimiento deportivo; no obstante, y más en estás fechas, no es descabellada la idea de echar un dulce navideño al bolsillo del maillot.